Pleurotus ostreatus yang juga dikenali orang ramai sebagai cendawan tiram atau cendawan tiram pokok merupakan salah satu kulat yang boleh dimakan dan kebanyakannya ditanam di Asia sejak dahulu kala dan kini ia ditanam secara komersial di seluruh dunia sebagai makanan. Berikut adalah cara membuat Cendawan Tiram Goreng Rangup :
Bahan-bahan Diperlukan:
-
20 kuntum cendawan
-
Tepung goreng bestari
-
Minyak untuk mengoreng
-
Sedikit air
Cara Cara :
- Carikkan cendawan menjadi saiz yang senang dimakan
- Masukkan tepung kedalam mangkuk
- Masukkan sedikit air (tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat)
- Kacau senhingga sebati
- Masukkan cendawan yang sudah dicarikkan
- Gaul sehingga cendawan sebati bersama adunan
- Panaskan minyak didalam kuali
- Goreng cendawan sehingga warna keperangan
- Toskan minyak
- Dan sedia untuk dihidangkan
SELAMAT MENCUBA 🙂