Chicken Tortilla Wraps yang sangat senang dan sedap dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah. Sesuai untuk dimakan pada bila-bila masa. Bila buat tortilla wraps sendiri, boleh letak pelbagai bahan ikut selera masing-masing.
Bahan-bahan Diperlukan:
Bahan perapan :
- 200g dada ayam
- 2 ulas bawang putih
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1/2 sudu kecil serbuk lada sulah
Bahan Salutan Ayam :
- 3/4 cawan tepung jagung
- 1/4 cawan tepung gandum
- 1/4 sudu kecil soda bikarbonat
- 1/4 sudu kecil garam
- 1 biji telur
Salad :
- Lobak merah
- Timun
- Tomato
- Bawang
- Thousand island
- Mayonis
- Tortilla
- Daun salad
- Keju
Cara Cara :
- Gaulkan ayam bersama bawang putih, garam, serbuk lada hitam dan lada sulah. Perap ayam 30 minit.
- Gaul rata tepung jagung, tepung gandum, soda bikarbonat dan garam.
- Pukul telur sedikit.
- Salutkan ayam ke dalam telur dan salut pula dengan tepung tadi. (boleh ulang 2 kali kalau nak lagi tebal)
- Goreng ayam dalam minyak yang panas lebih kurang 5-10 minit.
- Angkat dan biarkan seketika (lebih kurang 5 minit). Goreng semula sehingga garing.
- Untuk membuat salad, gaulkan lobak merah, timun, tomato dan bawang merah bersama mayonis dan juga thousand island secukupnya. (boleh tambah sedikit garam dan gula jika suka)
- Bakar tortilla wrap sebentar di atas kuali leper kedua-dua belah.
- Letakkan daun salad, ayam yang telah digoreng, sayuran salad dan juga kepingan cheese di atas tortilla wrap. Bungkus tortilla dan sedia untuk di makan.
- SELAMAT MENCUBA 🙂