Hujan-hujan ni kalau makan makanan berkuah pun sedap jugak kan. Mee kuning ada di dapur, stok daging dan tulang pun ada. Apa kata kita buat Mee Bandung pula hari ini.
Jom tengok apa lagi bahan-bahan untuk buat mee bandung tersedap ini.
Bahan-Bahan
- Mee kuning
- Cili kering
- Bawang besar
- Bawang putih (dikisar)
- Kacang tanah (goreng dan kisarkan)
- Udang kering (dikisar)
- Daging atau tulang direbus (asingkan air rebusan)
- Udang
- Telur
Cara Penyediaan
- Tumis cili sehingga naik minyak.
- Masukkan udang kering dan kacang.
- Masukkan air rebusan daging dan kacau sebati.
- Biarkan mendidih dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Masukkan udang dan biarkan seketika.
- Masukkan daging,pecahkan telur ke dalam kuah dan masukkn sayur
- Celur mee dan masukkan kuah
- Siap untuk dihidang.
Sedapnya. Tak sabar nak makan. Udang besar menggamit selera, sekali makan pasti tambah lagi.