Dah pernah cuba budu goreng? Katanya sedap sangat sampai bertambah-tambah nasi. Resepi daripada @norizaawanghamat memang simple dan boleh buat tak sampai 30 minit.
Buat banyak siap-siap dan simpan dalam botol. Boleh la makan time bulan puasa nanti.
Bahan-Bahan
- Budu
- Santan
- Serbuk cukup rasa
- Cili
- Bawang merah
- Bawang putih
- Semua bahan diblander kasar kecuali budu, santan dan serbuk secukup rasa
Cara Penyediaan
Ikut langkah-langkah di gambar untuk cara penyediaannya.
Tumis bahan kisar dengan sedikit minyak sampai pecah minyak dan garing.
Kemudian masukkan 1 botol budu dan 1 kotak santan, kacau sampai betul-betul pecah minyak
Minyak jangan dibuang sebab itu adalah santan yang pecah minyak. Boleh disimpan dan tahan lebih kurang seminggu lebih.
Dah siap.
Letakkan nasi putih panas-panas dan sedap dimakan dengan ulam dan ayam goreng, ikan goreng atau telur goreng.
Fuh! Terangkat. Alamak, tak cukup pulak nasi.