Kalau dalam peti sejuk ada daging, boleh cuba resipi meatball homemade ni. Memang sangat mudah dan
sedap macam yang puan-puan beli readymade tu. Nanti bolehlah guna untuk buat bakso atau meatball ala
restoran terkenal. Malah buat sendiri ni lebih bersih & jimat. Pasti puas hati.
Bahan-bahan Diperlukan :
- 1 1/2 cawan Jagung Segar – dihiris @ Biji Jagung Frozen
- 1 cawan Daging Cincang
- 1 biji Telur
- 1 sudu besar Akar Daun Ketumbar – dicincang halus
- 3 ulas bawang putih – ditumbuk
- 2 sudu teh Lada Hitam – ditumbuk
- 1 1/2 sudu besar Tepung
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh gula
Cara Cara :
- Tumbuk bersama bawang putih dan lada hitam.
- Hiris nipis jagung segar.
- Campurkan daging, jagung, tepung, bawang putih, lada hitam, akar ketumbar, telur, gula dan garam.
- Gaulkan sehingga sebati.
- Goreng dalam minyak panas (api sederhana) sehingga keemasan. Tus dan hidangkan dengan sos cili atau tomato.
SELAMAT MENCUBA 🙂